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【宿題】忘れないために

【宿題】忘れないために

僕の胃袋をど真ん中でがっつりと掴んでいる情報を提供して下さるお客様が居ます。
この方に勧められたお店は『まちがいない!』ってくらい。

今回、これから行かなくてはいけないお店が増えてしまって忘れてはもったいないので、覚え書きしときます。
前に教えて頂いたまるたか水産が経営する定食屋さん『まるたか』は、毎週行ってもいいくらいのお店で、しょっちゅう行っています。
マグロ付け丼や三色丼が気に入っていて、これらの定食にマグロの唐揚げを追加して幸せな昼食のできあがり。
海鮮ものってネタの善し悪しが出やすくって、臭みあるものが出るとかなりマイナスなんですが、ここは今のところ95%の確率で外れは無いです。

好きなお寿司屋さんで『田舎寿司 本陣』がありますが、ここの大名(2700円)は絶品!
ぐるなびや食べログのレビューを見ると、接客がとか書いてあるんですがそれは置いといて、味はいいです。
ネタの組み合わせや鮮度も最高で、大トロの中落ちで作る細巻きはとろけ具合が最高です。茶碗蒸しとエビの頭でだしを取った味噌汁がついて満足セットです。
しかし、この大名。最高にお勧めできる大好きな寿司なので、友達や知り合いが寿司を食べたいというとここを紹介したいのですが、78%の確率でウニがだめなんです。

ウニって難しいと思うし、鮮度が落ちたものをどうするかまでは、わかりかねますが最高の寿司ネタにとっても残念なウニがあると、もう残念でしかたありません。
紹介して連れて行ったときは、言うまでもありません(;´Д`)
そんな中、ネタを比べてしまったらいけませんが、まるたかの定食は接客も味もコストパフォーマンス大です。

そこ以外に、今教えて頂いている行かなくちゃ情報を書いときます。

獺郷にある鰻の養殖場
そこでさばいて焼いてくれるらしい。
名前は忘れちゃったんですが、たぶんここかと

安藤養鰻場(ブログで詳しく紹介されています)

藤沢市獺郷1558-3
0466-48-1575

次に、藤沢の南口側にある中華料理屋さん『萬福楼 新館
西安刀削麺が食べられるお店で、「中華街より美味しかったわよ~」っと
住所:藤沢市鵠沼石上1-4-11
TEL:0466-25-5538

最後に、『魚や 翻車魚丸
ここも魚を使った定食ががっつりと食べられるそうな。
藤沢にあるお店です。

三店舗もある~。

時間があるときに食べ歩きます

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